ASC ist die Abkürzung für Aquacultural Stewardship Council, eine unabhängige non-profit Organisation. ASC wurde 2010 von dem WWF und dem IDH (Dutch Sustainable Trade Iniative) gegründet. Ihr Anliegen ist es die weltweiten Standards für die verantwortungsvoll betriebenen Aquakulturen umzusetzen. Sie wurden durch die „Aquaculture Dialogues“ in Zusammenarbeit zwischen Interessensgemeinschaften und dem WWF verabschiedet.
Was ist ASC?
ASC hat sich das Ziel gesetzt zu einem der weltweitgrößten und anerkanntesten Zertifizierungen und einem unverwechselbaren Produktkennzeichen für Zuchtfisch heranzuwachsen. Um diese Bemühungen umzusetzen arbeitet ASC weltweit mit Fischzüchtern, Verarbeitern von Fischereierzeugnissen, Großhändlern und Wissenschaftlern zusammen. Ferner leistet ASC viel Öffentlichkeitsarbeit um zuver deutlichen, dass ein ASC-zertifiziertes Produkt höchsten ökologischen und gesellschaftlichen Ansprüchen entspricht.
Was tut der ASC?
In Zusammenarbeit mit Partnern hat der ASC ein interessantes und ehrgeiziges Programm entwickelt, um den Weltmarkt für Fischlebensmittel unter berücksichtigung der besten Umwelt und Sozialen Kriterien zu reformieren. Die Regelwerke zielen darauf ab, die Menge an verantwortungsvoller Fischnahrung zu vergrößern. Das ASC Verbraucherlogo garantiert die Einhaltung der Regeln und ermöglicht die richtige Entscheidung.
Die Standards wurden gemäß den ISEAL-Richtlinien entwickelt und basieren auf offenen und transparenten, wissenschaftlich fundierten Leistungsmetriken.
Minimierung des ökologischen und sozialen Fußabdrucks der kommerziellen Aquakultur durch Berücksichtigung der wichtigsten Auswirkungen.
Anbindung der Farm an den Markt durch Förderung verantwortungsbewusster Praktiken durch ein Verbraucherlabel.
(Quelle http://www.asc-aqua.org/index.cfm?act=tekst.item&iid=2&lng=1)